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寻味中国：开封篇

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分类：纪录片 导演：许安宁 状态：第8集 年份：2023 地区：中国大陆 语言：汉语普通话 观看人数：602 热度： 42585 ℃ 时间： 2023-04-05(中国大陆)

标签：汉语普通话纪录中国大陆 2023 纪录片

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开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条举世无双的地上悬河，为开封带来无数次生死劫难的同时，也带来了种类繁多的食材。第二篇《寻味东京》，以开封人的一日三餐。

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