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傲椒的湘菜

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5.8

分类：纪录片 导演：陈硕赵可大欧大明周晓萌陈傲冯又蒙董一霖 状态：第12集完结 年份：2021 地区：中国大陆 语言：汉语普通话 观看人数：838 热度： 19725 ℃ 时间： 2021-02-07(中国大陆)

标签：汉语普通话纪录中国大陆 2021 纪录片

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作为一档美食人文类纪录片，《傲椒的湘菜》由味及道，以湘菜为入口，反映湖湘文化养育出的人文精神。历经三年，走遍湖湘，跨越世界，纪录片以湖湘为源点，以世界作维度记录地域美食，通过美食反映湖南饮食文化和风土人情，通过人物故事反映中国人的生存状态和时代语境。纪录片共分为12期，每期扣准一个主题，从人文、传统、新派等多个角度，阐述了米食、小吃、乡野、辣味等多种饮食文化，在城市与田园间无缝切换，发掘天生地养的灵动，以鲜活的影像呈现最真朴的湖湘。

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